Colli di Imola Bianco Salcerella 2006

Tre Monti (Italia)

Sauvignon Blanc, Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e banana seguite da aromi di ananas, mango, biancospino, pesca e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e banana. Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 13,5%
Pesce fritto, Pasta e risotto con verdure e pesce, Crostacei saltati
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Febbraio 2008