Amaranto 72 Riserva 2004
(Veneto)
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (35%), Cabernet Franc (15%), Marzemino (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Amaranto 72 Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e
ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, rabarbaro,
cioccolato, eucalipto e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e
prugna. Amaranto 72 Riserva matura per 12 mesi in botte e per 12 mesi in
barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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