Vino Nobile di Montepulciano 2004
Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Prugnolo Gentile (80%), Canaiolo Nero (15%), Mammolo (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo Vino Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, vaniglia,
tabacco, cannella, cioccolato e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e lampone. Questo Vino Nobile di Montepulciano matura per24 mesi in
botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Aprile 2008 |
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