Vallantica Bianco 2006

Vallantica (Italia)

(Umbria)

Grechetto (60%), Malvasia Bianca (40%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Vallantica Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e nocciola seguite da aromi di biancospino, susina, pesca e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e susina. Vallantica Bianco matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Aprile 2008

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