Barbaresco Bric Balin si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, fragola, rosa,
vaniglia, tabacco, mirtillo, pepe rosa, liquirizia, cioccolato, cannella,
macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi
ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Un vino ben fatto. Barbaresco Bric
Balin matura per 18 mesi in barrique. |