Corvo Sciaranera 2007

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)

Nero d'Avola (90%), Frappato (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Corvo Sciaranera si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di fragola, ciclamino, mora e rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, lampone e prugna. Corvo Sciaranera matura per 5 mesi in vasche di cemento seguiti da almeno 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Pasta con carne e legumi, Carne saltata

Calice consigliato	16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2008

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