Vino Nobile di Montepulciano 2005
La Calonica (Italia)
Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (95%), Canaiolo Nero (5%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Vino Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, fragola,
vaniglia, tabacco, cacao, chiodo di garofano, macis e mentolo. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di amarena, prugna e lampone. Vino Nobile di Montepulciano matura
per oltre 24 mesi in barrique. |
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Alcol: 13%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2008 |
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