Moss 2007
La Rasenna (Italia)
(Lazio)
Moscato d'Alessandria (60%), Sauvignon Blanc (40%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Moss si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo
paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva, pesca e pera seguite
da aromi di ortica, sambuco, mela, ananas e salvia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di uva, pesca e ananas. Moss matura per 4 mesi in vasche
d'acciaio a cui segue un mese di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Antipasti di pesce, Pasta e risotto con crostacei, Pesce fritto
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Giugno 2008 |
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