Chianti Sensorio 2005
Tenuta di Pomine (Italia)
Chianti (Toscana)
Chianti Sensorio si presenta con colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e lampone
seguite da aromi di mora, violetta, vaniglia, mirtillo, ciclamino e
carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora.
Chianti Sensorio matura per 3 mesi in barrique. |
|
Alcol: 13,5%
|
|
Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Agosto 2008 |
|