Langhe Bianco 2006
Langhe (Piemonte)
Chardonnay (50%), Sauvignon Blanc (30%), Altre Uve (20%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, pesca e legno
tostato seguite da aromi di ananas, mela, nocciola, pompelmo, vaniglia,
susina e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
fresco e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, pesca e nocciola.
Langhe Bianco matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Agosto 2008 |
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