Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ekeos 2007

Fazi Battaglia (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ekeos si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, ananas e biancospino seguite da aromi di ginestra, mandorla, pera e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e leggermente effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e mandorla. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ekeos rifermenta in autoclave.
Alcol: 12,5%
Pesce fritto, Pasta con pesce e crostacei, Uova, Crostacei alla griglia
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Settembre 2008