Aglianico del Vulture Valle del Trono 2000
Basilium (Italia)
Aglianico del Vulture (Basilicata)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi,
gradevoli e puliti di amarena, lampone, mirtillo, violetta e carruba
seguiti da piacevoli accenni di cioccolato, liquirizia, pepe e tabacco. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
comunque equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale è
persistente con buoni ricordi di lampone, amarena e prugna. Questo
Aglianico è prodotto con uve leggermente appassite e matura in botte per
24 mesi.
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Brasati con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 11, Settembre 2003 |
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