Taurasi Riserva Centotrenta 1999
Mastroberardino (Italia)
Taurasi (Campania)
Taurasi Riserva Centotrenta si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di viola
appassita, mirtillo, tabacco, vaniglia, cuoio, cacao, macis, liquirizia e
mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico
e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena,
mora e prugna. Un vino ben fatto. Taurasi Riserva Centotrenta matura per
circa 30 mesi in botte e barrique a cui seguono almeno 18 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Settembre 2008 |
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