Valpolicella Classico 2006
Valpolicella (Veneto)
Corvina, Corvinone, Rondinella
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Valpolicella Classico si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e
mora seguite da aromi di violetta, mirtillo e carruba. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di prugna e amarena. Valpolicella Classico matura in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Carne saltata con funghi, Pasta con carne
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Ottobre 2008 |
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