Difetto Perfetto 2005
Sorelle Bronca (Italia)
(Veneto)
Difetto Perfetto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera
e biancospino seguite da aromi di vaniglia, ananas, pesca e susina. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e ananas. Difetto
Perfetto fermenta e matura in barrique. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con pesce, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Ottobre 2008 |
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