Barolo Bussia 1999
Barolo (Piemonte)
Alla vista si presenta con un colore rosso granato brillante e sfumature
di rosso aranciato, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi,
puliti, eleganti e gradevoli di confettura di amarene, confettura di
lamponi, confettura di mirtilli, confettura di prugne e viola appassita
seguito da buoni aromi di cacao, cuoio, liquirizia, rosa appassita e
vaniglia. In bocca denota buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente alcolico comunque ben bilanciato dai tannini, sapori intensi e
buon corpo. Il finale è persistente con puliti ricordi di prugna,
confettura di amarene e confettura di lamponi. Un vino ben fatto. Barolo
Bussia matura in botte per 26-28 mesi.
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati, Stufati, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Luglio 2003 |
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