Colli Tortonesi Timorasso Morasso 2006

Cascina Montagnola (Italia)

Timorasso
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Colli Tortonesi Timorasso Morasso si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di legno tostato, biancospino, nocciola, vaniglia e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, agrumi e nocciola. Colli Tortonesi Timorasso Morasso matura per 8 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.
Alcol: 14,5%
Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca saltata, Pesce saltato
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Ottobre 2008