Arquata Rosso 2002
(Umbria)
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (45%), Barbera (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Arquata Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e
prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cacao,
cannella, chiodo di garofano e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con
ricordi di ribes, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Arquata Rosso matura
per 24 mesi in botte e barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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