Dolcetto d'Alba Piano delli Perdoni 2007
Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto d'Alba Piano delli Perdoni si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
ciliegia, prugna e mora seguite da aromi di fragola, pesca, violetta,
geranio, lampone e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di
ciliegia, prugna e lampone. Dolcetto d'Alba Piano delli Perdoni matura in
vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Salumi, Pasta con carne e funghi, Carne bianca arrosto, Carne saltata
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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