Pecorino Vellodoro 2007
(Abruzzo)
Pecorino Vellodoro si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, pesca e ananas
seguite da aromi di mela, biancospino, ginestra e minerale. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela, pera e ananas. Pecorino Vellodoro matura per 4 mesi in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Zuppe di verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Novembre 2008 |
Le Recensioni dei Nostri Lettori 
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Punteggio dei Lettori: ✧✧✧✭ |
gilberto65
Enofilo
Messaggi: 117
Vini: 29
Distillati: 0
Registrato il: 02/08/2004 21:27:51
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| Punteggio: ✧✧✧✭ |
14/07/2009 16:21:50 |
Ho assaggiato questo bel bianco in occasione delle mie vacanze al mare. Una sera a cena in un ristorante a San Benedetto del Tronto ho trovato questo vino nella carta e l'ho provato accompagnato a una bella frittura di pesce.
Fresco, immediato e davvero piacevole, perfetto per la frittura. E' la prima volta che assaggio il Pecorino dopo averne sentito parlare a lungo e questo vino non ha deluso le mie aspettative. Piacevole sensazione di frutta sia al naso che in bocca.
Gilberto
Luogo di Degustazione: San Benedetto del Tronto
Prezzo: € 9,00
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