Barbazzale Rosso 2007

Cottanera (Italia)

(Sicilia)

Nerello Mascalese (90%), Nero d'Avola (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Barbazzale Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e fragola seguite da aromi di lampone, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna. La metà di Barbazzale Rosso matura in barrique per 4 mesi.

Alcol: 13,5%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata con funghi, Affettati

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Dicembre 2008

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