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  Collina d'Oro 2005, Roccafiore (Italia)

Collina d'Oro 2005

Roccafiore (Italia)

(Umbria)
Moscato Giallo
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧

(Umbria) Collina d'Oro si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e mandorla seguite da aromi di albicocca secca, confettura di pesche, vaniglia, miele e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e albicocca secca. Collina d'Oro matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 15%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Gennaio 2009


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