Collina d'Oro 2005
(Umbria)
Collina d'Oro si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature
giallo dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva passa, fico secco e
mandorla seguite da aromi di albicocca secca, confettura di pesche,
vaniglia, miele e lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, fico secco e
albicocca secca. Collina d'Oro matura per 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 15%
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Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi
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Calice consigliato |
14 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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