Colli Orientali del Friuli Pignolo Va' Pensiero 2004
Zof (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Colli Orientali del Friuli Pignolo Va' Pensiero si presenta con un colore
rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia,
cacao e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il
finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Colli Orientali del
Friuli Pignolo Va' Pensiero matura per 18 mesi in barrique e in botte. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2009 |
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