Colli Orientali del Friuli Bianco Sonata 2007
Zof (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Chardonnay, Sauvignon Blanc
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧❂ |
Colli Orientali del Friuli Bianco Sonata si presenta con un colore giallo
paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al
naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con
note di banana, acacia e pesca seguite da aromi di mela, ananas, ginestra,
pera, minerale e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con
ricordi di banana, pesca e mela. Colli Orientali del Friuli Bianco Sonata
matura in barrique e botte per 8 mesi. |
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Pesce stufato, Carne bianca saltata con funghi
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Calice consigliato |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Gennaio 2009 |
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