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  Franciacorta Satèn 2003, Gatta (Italia)  

Franciacorta Satèn 2003

Gatta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Franciacorta Satèn si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, banana e lievito seguite da aromi di burro, crosta di pane, mela e brioche. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di banana, pera e mela. Una piccola parte del vino base matura in barrique. Franciacorta Satèn rifermenta in bottiglia per almeno 48 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce e crostacei saltati

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Marzo 2009


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