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  Franciacorta Brut Arcano 1994, Gatta (Italia)

Franciacorta Brut Arcano 1994

Gatta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (70%), Pinot Nero (30%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Franciacorta Brut Arcano si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, nocciola e mela seguite da aromi di crosta di pane, agrumi, lievito, pompelmo, pralina, susina e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di banana, susina e pompelmo. Parte del vino base matura in barrique. Franciacorta Brut Arcano rifermenta in bottiglia per almeno 12 anni.

Alcol: 12,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi, Paste ripiene

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 12 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Marzo 2009


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