Grignolino del Monferrato Casalese 2007
Vicara (Italia)
Grignolino del Monferrato Casalese (Piemonte)
Grignolino del Monferrato Casalese si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia,
lampone e prugna seguite da aromi di geranio, ciclamino e fragola. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e lampone.
Grignolino del Monferrato Casalese matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Pasta e risotto con carne, Carne bianca saltata, Pesce alla griglia
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Marzo 2009 |
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