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  Gemella 2008, Bindella (Italia)

Gemella 2008

Bindella (Italia)

(Toscana)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Toscana) Gemella si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva spina, pesca e ortica seguite da aromi di sambuco, pera, mela, ananas, ginestra e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di uva spina, pesca e ananas. Gemella matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Maggio 2009


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Autore Recensione
panterarosa
Enofilo



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Vini: 26
Distillati: 1

Registrato il:
02/08/2004 21:38:51
Punteggio: ✧✧✧✧ 26/09/2009 09:47:56
Bella sorpresa che nasce in Toscana, terra dove i rossi la fanno notoriamente da padrone. Questo Sauvignon di Bindella è davvero convincente, tanto da fare pensare a zone ben più fredde di Montepulciano. Profumi freschissimi e di gran classe (ci senti la pesca, l'ortica e perfino la frutta esotica di ananas e banana) fanno da interludio a una bocca piacevolissima di accattivante acidità ed entusiasmante beva, il tutto orchestrato da un impeccabile equilibrio. Il finale è lungo e piacevole, dando la sensazione di avere mangiato una pesca!
Fabio B.

Luogo di Degustazione: Firenze
Prezzo: € 12,00




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