Torgiano Bianco Torre di Giano Vigna Il Pino 2006

Lungarotti (Italia)

Trebbiano Toscano (70%), Grechetto (30%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Torre di Giano Bianco Vigna Il Pino si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ginestra, susina, nocciola, mandorla e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Una parte di Torre di Giano Bianco Vigna Il Pino fermenta e matura in barrique per 6 mesi.
Alcol: 13%
Paste ripiene, Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Carne bianca arrosto
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Maggio 2009