Colli di Imola Chardonnay Ciardo 2008
Colli di Imola (Emilia-Romagna)
Colli di Imola Chardonnay Ciardo si presenta con un colore giallo
paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al
naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con
note di banana, mela e acacia seguite da aromi di ananas, rosa bianca,
pera, pompelmo, susina e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi
di mela, banana e susina. Una piccola parte di Colli di Imola Chardonnay
Ciardo matura in barrique. |
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Alcol: 14%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Pesce stufato
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Calice consigliato |
11 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Giugno 2009 |
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