Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano 2006

Speri (Italia)

Corvina (70%), Rondinella (20%), Molinara (5%), Altre Uve (5%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e mora seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, macis e cannella. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Valpolicella Classico Superiore Vigneto Sant'Urbano matura per 18 mesi in botte.
Alcol: 13,5%
Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Agosto 2009