Dolcetto di Diano d'Alba Sorì Bruni 2007
Dolcetto di Diano d'Alba (Piemonte)
Dolcetto di Diano d'Alba Sorì Bruni si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia,
prugna e lampone seguite da aromi di violetta, mirtillo, ciclamino e
fragola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Dolcetto di Diano
d'Alba Sorì Bruni matura in vasche di cemento. |
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Alcol: 13%
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Pasta con funghi, Carne saltata con funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Settembre 2009 |
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