Barbera d'Alba La Foia 2007
Barbera d'Alba (Piemonte)
Barbera d'Alba La Foia si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e
violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia e mentolo. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Barbera d'Alba La
Foia matura per 6 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Pasta con funghi, Affettati, Carne saltata
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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