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Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2008, Merotto (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta 2008

Merotto (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di glicine, ginestra, banana e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina. Prosecco di Valdobbiadene Brut Bareta fermenta in autoclave per 60 giorni.

Alcol: 11,5%

Aperitivi, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con crostacei

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2009


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Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
miclan
Enofilo



Messaggi: 120
Vini: 11
Distillati: 3

Registrato il:
02/08/2004 21:31:29
Punteggio:  02/10/2009 18:53:26
Come Prosecco di Valdobbiadene, trovo questa declinazione di Merotto un po' "fuori dalle righe", nel senso che è forse un po' troppo secco, almeno per i miei gusti.
Manca infatti quella nota "dolciastra" che è praticamente tipica di ogni Prosecco, ma comunque si tratta di un vino decisamente piacevole, forse spiazza un po' per questo suo carattere secco.
Michele Landolfi

Luogo di Degustazione: Ferrara
Prezzo: € 9,00




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