Franciacorta Satèn Millesimato si presenta con un colore giallo paglierino
brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di banana, pera e crosta di pane seguite da aromi di
kiwi, lievito, acacia, ananas, nocciola, mela e pera. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di banana, pera e kiwi. Il vino base fermenta in
barrique. Franciacorta Satèn Millesimato rifermenta in bottiglia sui propri
lieviti per almeno 30 mesi. |