Calanica Bianco Inzolia e Chardonnay 2008

Duca di Salaparuta (Italia)

Inzolia (60%), Chardonnay (40%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Calanica Bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e pera seguite da aromi di agrumi, pesca, ananas e acacia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana e pera. Calanica Bianco matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 12,5%
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Sformati di verdure, Zuppe di verdure
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Ottobre 2009