Corvo Sciaranera 2008
(Sicilia)
Nero d'Avola (90%), Frappato (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✭ |
Corvo Sciaranera si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e
lampone seguite da aromi di mora, mirtillo e fragola. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena, mora e lampone.
Corvo Sciaranera matura per 5 mesi in vasche i cemento a cui seguono 2 mesi
di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta con carne e legumi, Carne saltata
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Ottobre 2009 |
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