Occhiorosso 2000
(Abruzzo)
Cabernet Sauvignon (90%), Montepulciano (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, gradevoli,
puliti ed eleganti di amarena, mirtillo, prugna, ribes, violetta e carruba
seguiti da piacevoli e buoni aromi di liquirizia, peperone e vaniglia. In
bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
ma comunque equilibrato dall'alcol, sapori intensi e buon corpo. Il finale
è persistente con buoni ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Un vino ben
fatto. Occhiorosso matura in botte.
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Alcol: 13%
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Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 12, Ottobre 2003 |
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