Dolcetto d'Alba 2007
Sandrone (Italia)
Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Questo Dolcetto d'Alba si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e
violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, fragola e ciclamino. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Questo Dolcetto
d'Alba matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Carne saltata con funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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