Terre di Franciacorta Rosso Vigna Santella del Gröm 2004

Ricci Curbastro (Italia)

Cabernet Franc (40%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%), Barbera, Nebbiolo (20%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Terre di Franciacorta Rosso Vigna Santella del Gröm si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Terre di Franciacorta Rosso Vigna Santella del Gröm matura per 18 mesi in barrique a cui seguono almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 12,5%
Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Gennaio 2010