L'Atto 2007
(Basilicata)
L'Atto si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora
seguite da aromi di mirtillo, violetta, carruba e vaniglia. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e mora. L'Atto matura per 6 mesi in botte a
cui seguono 4 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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