Lacrima di Morro d'Alba 2001
Monte Schiavo (Italia)
Lacrima di Morro d'Alba (Marche)
Il vino si fa subito notare per il suo bel colore rosso rubino con
evidenti tonalità rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso si
ritrovano gli aromi tipici dell'uva Lacrima di Morro, tipicamente di
frutti rossi come amarena, fragola e lampone elegantemente completato da
un piacevole e intenso aroma di rosa, tutti molto netti, intensi e puliti.
In bocca si ritrova una netta corrispondenza con il naso ed è intenso,
equilibrato con alcol e tannini ben bilanciati, delicato ed elegante. Il
finale è persistente con evidenti ricordi di lampone e rosa. Il vino è
affinato in contenitori di acciaio per circa un anno a cui segue un
ulteriore affinamento di tre/quattro mesi in botti di rovere. |
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di carne, Carni bianche
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Numero 3, Dicembre 2002 |
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