Questo Langhe Nebbiolo si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e
violetta seguite da aromi di lampone, vaniglia, cioccolato e mentolo. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Questo Langhe
Nebbiolo matura per 6 mesi in botte a cui seguono 8 mesi di affinamento in
bottiglia. |