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  Montefalco Sagrantino Passito 2005, Adanti (Italia)

Montefalco Sagrantino Passito 2005

Adanti (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Montefalco Sagrantino (Umbria) Questo Sagrantino di Montefalco Passito si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di prugna, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato, cannella, liquirizia, lavanda, macis, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Questo Sagrantino di Montefalco Passito matura per 24 mesi in botte.

Alcol: 15,5%

Formaggi stagionati, Crostate di frutti di bosco

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Marzo 2010


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