Chieto 2007
(Veneto)
Cabernet Sauvignon, Merlot
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Chieto si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di prugna, ribes e amarena seguite da
aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco, cioccolato e mentolo. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e mirtillo. Chieto
matura per 15 mesi in barrique a cui seguono 10 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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