Barbera d'Alba Superiore Canova 2008
Barbera d'Alba (Piemonte)
Barbera d'Alba Superiore Canova si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, vaniglia, lampone,
cioccolato, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi
di ciliegia, prugna e mirtillo. Barbera d'Alba Superiore Canova matura per
18 mesi in botte, 3 mesi in vasche d'acciaio e per 3 mesi in bottiglia. |
|
Alcol: 14%
|
|
Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Aprile 2010 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2006 |
✧✧✧✭ |
Febbraio 2009 |
-- |
2007 |
✧✧✧✧✭ |
Febbraio 2010 |
-- |
2008 |
✧✧✧✧ |
Aprile 2010 |
-- |
2009 |
✧✧✧✧ |
Giugno 2012 |
-- |
2010 |
✧✧✧✧ |
Giugno 2012 |
-- |
2011 |
✧✧✧✧ |
Novembre 2014 |
-- |
2012 |
✧✧✧✧ |
Agosto 2016 |
-- |
2013 |
✧✧✧✧ |
Luglio 2016 |
-- |
|