Colli Piacentini Barbera della Stoppa 1999
La Stoppa (Italia)
Colli Piacentini (Emilia-Romagna)
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime buona personalità con
aromi intensi, puliti, eleganti e gradevoli che si aprono con violetta,
amarena e mora seguiti da piacevoli e intensi aromi di mirtillo, prugna,
liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco piacevolmente fresco e comunque ben equilibrato, buoni tannini,
sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con buoni ricordi di
prugna, mirtillo e amarena. Un vino ben fatto. Questa Barbera matura per
12 mesi in barrique.
|
|
Alcol: 14,5%
|
|
Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Selvaggina, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
|
Numero 12, Ottobre 2003 |
|