Langhe Nebbiolo La Foia 2008
Langhe (Piemonte)
Questo Langhe Nebbiolo si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
prugna e lampone seguite da aromi di violetta, rosa, vaniglia, pepe rosa e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e
lampone. Questo Langhe Nebbiolo matura per un anno in vasche d'acciaio e
per un anno in botte. |
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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