Collio Malvasia 2002
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, gradevoli, eleganti e raffinati di banana, biancospino, mela,
nocciola, pera e pesca seguito da piacevoli note di avocado e rosmarino. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ma comunque
ben equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale è persistente con
piacevoli ricordi di pesca, pera e banana.
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Alcol: 13,5%
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Antipasti di pesce, Crostacei, Paste e risotti con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 12, Ottobre 2003 |
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