Colli Tortonesi Barbera Superiore Bruma d'Autunno 2005
Colli Tortonesi (Piemonte)
Colli Tortonesi Barbera Superiore Bruma d'Autunno si presenta con un colore
rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso
rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, mora, vaniglia,
tabacco, cioccolato, macis, cuoio e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mora. Colli Tortonesi Barbera
Superiore Bruma d'Autunno matura in botte per 14 mesi a cui seguono almeno
12 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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